Menu de cena
Aperitivos
Guacamole | 19.00
Elaborado al momento con cebolla, jalapeño, cilantro y tomates finamente picados, aderezado con zumo de lima. Se sirve con malanga y tortilla chips.
Aguachile de camarones | 23.00
Camarones, pepino, cebolla, aguacate y salsa de aguachile, servido con chips de maíz.
Alitas | 16.00
Alitas crujientes deshuesadas bañadas en tu salsa favorita. Elige entre:
Buffalo: semillas de sésamo tostadas, cilantro, queso azul, salsa Buffalo con trufa.
Coreana: cebolleta, gochujang, semillas de sésamo, salsa de nori.
Tostones rellenos
Tres crujientes copas de plátano rellenas con la proteína que elijas:
Atún picante | 21.00
Pollo desmenuzado | 19.00
Calamares crujientes | 17.00
Calamares ligeramente fritos con salsa agridulce de mani, col rizada, semillas de sésamo tostado y togarashi.
Empanadas de ternera | 16.00
Empanadas rellenas de ternera y mezcla de verduras, servidas con rocoto agrio.
Cajun seasoned potatoes
Ensaladas
Ensalada Tryst | 18.00
Lechuga, manzanas verdes, dátiles, nueces pecanas tostadas, pechuga de pollo asada, salsa de albahaca.
Ensalada César | 12.00
Lechuga, queso parmesano, tomates cherry, crutones.
Añade proteína a tu ensalada favorita:
Pechuga de pollo (5oz) | 6.00
Camarones (5oz) | 6.00
Cajun seasoned potatoes
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Handhelds
Tacos de pescado | 18.00
Dos tortillas de maíz con pescado a la parrilla o rebozado en cerveza, ensalada de col, aderezo de chipotle, puré de aguacate y cebollas encurtidas.
Tacos de camarones | 18.00
Dos tortillas de maíz con camarones a la parrilla o rebozadas en cerveza, ensalada de col, aderezo de chipotle, puré de aguacate y cebollas encurtidas.
Tacos de cochinita pibil | 16.00
Carne de cerdo desmenuzada, asada a fuego lento y marinada en achiote, cebollas encurtidas.
Hamburguesa | 22.00
Hamburguesa, queso gouda, lechuga, tomate, cebolla, tocineta, mayonesa de pepinillo, servida con papas fritas.
Cajun seasoned potatoes
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Principales
Poke Bowl | 25.00
Crudo de atún o salmón, arroz Gohan, ensalada de wakame, aguacate, pepino, edamame, tostada de sésamo, aderezo picante y salsa ponzu.
Pescado del día | 31.00
Filete de pescado fresco del mercado, limón asado y salsa al ajillo, servido con arroz mamposteado o verduras de temporada salteadas.
Pulpo a la parrilla con achiote | 29.00
Pulpo a la parrilla sazonado con achiote, servido con risotto de gandules y aceite de trufa.
Pasta con marisco | 32.00
Surtido de marisco fresco salteado en salsa de vino blanco y perejil.
Pechuga de pollo a la parrilla | 29.00
Pechuga de pollo a la parrilla sazonada, con verduras salteadas y puré de malanga.
Filete NY Strip | 57.00
Filete de 12oz con reducción de vino tinto, puré de batata, espinacas salteadas con ron Barrilito y verduras a la parrilla.
Acompañantes | 8.00
• Puré de batata • Puré de malanga • Arroz mamposteado • Verduras salteadas • Tostones • Patatas fritas • Ensalada Tryst
Cajun seasoned potatoes
Postres
Flan de la casa | 14.00
Pregunte a su camarero para obtener más detalles.
Mousse de chocolate | 15.00
Mousse de chocolate sedosa, cubierta con nueces caramelizadas, mermelada de frambuesa y una mezcla de frutos rojos frescos.
Pudín de pan | 14.00
Frutos rojos, pan brioche, nueces crujientes, crema de vainilla.